1. <legend id="56ao1"><li id="56ao1"></li></legend>

    2. <span id="56ao1"></span>

    3. 歡迎訪問廣州華大生物科技有限公司網站!
      輻照加工食品:食品輻照防腐、消毒、殺菌加工

      綜合輻照應用優選供應商

      消毒 滅菌 殺蟲 專業服務平臺

      全國服務熱線
      18127723583
      聯系我們

      地址:廣州經濟開發區開泰大道伴河路84號

      聯系電話:18127723583

      聯系人:杜經理

      行業新聞

      輻照加工食品 優于化學防腐

        來源:   作者:杜文崇

      【輻照咨詢:銷售部:杜經理181-2772-3583 】

      【輻照加工食品 優于化學防腐  】

            輻照是目前先進的食品保鮮技術,利用安全劑量的鈷60產生的γ射線或電子束照射食品,達到防腐、消毒、殺菌的目的。

      【輻照是先進保鮮技術  使用劑量有嚴格規定】

           包括英美和我國等全球五十多個國家廣泛用于各種食品加工中。我國對輻照技術的使用有嚴格的規定。輻照劑量的單位是(Gy),1公斤被輻照物質吸收1焦耳的能量為1(Gy),輻照常用的單位為(KGy)。國家規定的輻照劑量范圍,按不同的加工目的而定,大致分為三種:
      1.防腐:一般劑量小于5個(KGy),可起到消除有害微生物、防食品腐變、延長后熟期的作用;

      2.消毒:劑量達到5~10個(KGy)之間,食品中檢測不出特定的無芽孢致病菌,如對土豆等一些作物能起到抑制發芽、延長保質期等作用;
      3.殺菌:劑量達到10~50個(KGy)之間,可殺滅食品中的絕大多數微生物,保留活性酶,在無污染的環境下可有更長的保存期。

      【輻照守護“舌尖上的安全”】

      從1984年起,我國經衛生部批準允許食用消費的輻照食品就有馬鈴薯、洋蔥、大蒜、花生、谷物、蘑菇、香腸等7種。發展到目前,國際食品法規委員會已批準輻照加工可用于7大類食品:谷類、豆類及其制品,干果果脯類、熟畜禽類,冷凍包裝禽、畜肉類,香辛料類,新鮮水果、蔬菜類及水產品類。
         我國已批準的輻照食品已覆蓋上述除水產品之外的另外6大類,基本覆蓋了人們日常食用的常見品種,共計有500多種已在全球各地上市,其中最常見的有谷土豆、大蒜、洋蔥、凍蝦和調味品等已實現大規模的商業化生產,并在多個國家間貿易流通。很多家庭或餐館都可能購買并食用過,但甚少人在烹飪食用前會留意有無“輻照”標識。
      輻照食品安全性如何?

      目前公眾對輻照食品安全性的疑慮主要存在以下3個方面:
      1、會不會存在輻射殘留?
         在規定的劑量范圍內安全操作,食品接觸的只是低劑量的輻照射線,沒有直接接觸放射性的粒子及殘留。其實,幾十年來,由世衛組織、國際糧農組織和國際原子能機構等多個國際機構組織了大量的毒理性實驗,證明在合理的劑量范圍內使用是安全的,甚至比使用化學防腐劑來得更安全、更少污染。

      2、營養價值是否有保障?
         在總劑量不超過10個(KGy)的范圍內,受輻照的食品在毒理學、營養學及微生物學上都不存在問題。這一結論由聯合國原子能機構為中心的國際性研究組織于上世紀80年代提出后,掀起了世界各國對輻照食品的研究熱潮。不過,研究也發現,當輻照劑量超過10個(KGy),可使食品中的糖分會有所分解,維生素有所破壞,礦物質的功效也有所降低。但只要仍在規定的安全值內,這種影響遠小于食品蒸煮或煎炒加熱時引起的營養成分變化。
      3、食用有無副作用?
         經輻照處理過的食品對人體無害。用輻照方法保鮮的、應用規定劑量輻照的食品是安全的,經處理后的食物不帶放射性物質,食用后也無致癌、致畸、致突變性的可能。相反,通過輻照可以更好地保障食品安全。

      【華大生物輻照技術】
         華大生物是一家綜合輻照技術解決方案的優選供應商,為客戶提供消毒、滅菌、殺蟲、高分子材料改性等的高端技術服務。在廣東,湖南,天津,山東等地全資或控股12家輻照基地和檢測公司,并正在籌建廣州從化華大,河北華大、貴州華大、江蘇華大,廣西華大等子公司。公司擁有伽瑪輻照裝置、高能大功率電子加速器裝置、等離子消毒、植物消毒劑等,搭建的綜合輻照技術服務平臺,專注于消毒滅菌、植物殺蟲、滅菌劑研究開發、無毒無害的植物消毒劑應用推廣等服務。2010年公司通過德國TüV SüD的ISO9001、ISO13485和ISOlll37質量體系認證。同時,公司在美國FDA進行了企業注冊和日本FMA認證。


      發表日期:2019/7/12  瀏覽次數:
      輻照加工食品:食品輻照防腐、消毒、殺菌加工

      Copyright 2018-2021 廣州華大生物科技有限公司 baidusitemap
      全國服務電話:18127723583
      公司地址:廣州經濟開發區開泰大道伴河路84號

      網站關鍵詞:電子束輻照,伽瑪輻照,輻照

      電話
      服務電話:
      18127723583
      微信

      微信-掃一掃

      18127723583

      微信-掃一掃

      国产精品视频每日更新-无码中文字幕乱在线观看-中国女人牲交视频免费